BUFFET CAMPAGNARD SIMPLE
A partir de 15 personnes.
pâté en croûte(volaille,ou gibier en saison)
jambon Serano/melon Charentais
coeur ou papillon garni en charcuteries
(pain de viande,saucissons,rôti porc et boeuf)
rouelles de poulet farcies
tomates mozzarella
oeufs mimosas/choux-fleur
pommes de terre,pâtes,riz
salades ,crudités,sauces
petits pains de table.
Le tout présenté prêt a servir.
Pour un budget de 15.50eur +tva 6% p/pers.
BUFFET POISSONS ET CRUSTACES
a partir de 15 personnes.
barque de langoustines et écrevisses
aumônières de saumon fumé farcies au crabe
tomates crevettes
terrines de mousse de poissons et crustacés
pêches au thon
trilogie de poissons fumés
poires au crabe
terrine de cabillaud a la façon du chef
pommes de terre,pâtes,riz.
salades,crudités,sauces
petits pains de table.
Le tout sur plats et miroirs,prêt a servir.
pour un budget de 18.50eur+tva 6% p/personne.
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